Secara sederhana, wedang merupakan rebusan jahe yang dikombinasi dengan aneka bahan lainnya. Wedang sudah diwariskan secara turun-menurun dan banyak ditemukan di Pulau Jawa, salah satu pusat penanamannya. Minuman yang menyegarkan tubuh ini dapat disajikan hangat maupun dingin.

Plant Resources of South-East Asia (PROSEA) mencantumkan manfaat jahe, mulai dari meningkatkan stamina tubuh, menambah nafsu makan, mengatasi masalah pencernaan, sakit perut, mual, mabuk perjalanan, encok, flu, muntah, hingga memperbaiki sirkulasi darah. Jahe juga mengandung vitamin A dan B yang dapat membantu wanita mengatasi sakit selama awal kehamilan.

Berikut kami sajikan berbagai minuman wedang dari tanah Jawa khusus untuk Anda!



Data & Foto: (berbagai sumber)

#negerirempah #jalurrempah #rempah #rempahrempah #rempahnusantara #spice #spiceroute #spicerouteid #wedang #wedangjawa #minumanwedang #minumanrempah #jahe #ginger