Integrasi rantai pasokan dari titik produksi rempah di pulau terdepan dan hulu sungai tertinggi ke pasar dan pelabuhan di pesisir hingga terkirim ke konsumen di dalam dan luar negeri sangat perlu dikembangkan. Meski demikian, masih banyak tantangan yang masih harus dituntaskan, termasuk tingginya biaya beberapa komponen dan kegiatan dalam rantai pasok rempah. Upaya menuju integrasi rantai pasok rempah terus diupayakan baik oleh lembaga swasta maupun digalang melalui program infrastruktur dan peningkatan kapasitas pelaku usaha melalui digitalisasi oleh pemerintah. Menjadi penting dalam Rembukraya ini untuk mendapatkan perspektif terbaik mengenai perkembangan terakhir dari upaya tersebut dan merumuskan langkah berikutnya.
Narasumber Pemantik: Prof. Dr. Ir. Senator Nur Bahagia (Guru Besar Fakultas Teknologi Industri, ITB)
Narasumber Penanggap:
Moderator: Sidi Rana Menggala (Pendiri Spice Land Indonesia)
Registrasi: bit.ly/Rembukraya2021
* Pasarempah adalah program yang diinisiasi oleh Yayasan Negeri Rempah untuk mengkaji dan mengangkat aspek keekonomian rempah-rempah Indonesia.
